Las semillas son el inicio de toda vida vegetal y desempeñan un papel crucial en la naturaleza. Sin ellas, no sería posible la reproducción y crecimiento de las plantas, y por ende, no podríamos disfrutar de la diversidad vegetal que existe en nuestro planeta. En este artículo, exploraremos cuales se pueden sembrar en casa, sus tipos, beneficios y mucho más. ¡Continúa leyendo para aprender un poco más!
🤔 ¿Qué es una semilla y cómo se forma?
Iniciemos entendiendo ¿Qué son?, las semilllas son estructuras que contienen un embrión vegetal en su interior, el cual dará origen a una nueva planta cuando se encuentre en condiciones adecuadas, cumpliendo la misma función que los huevos en animales ovíparos. Las semillas son el resultado del proceso de reproducción sexual en las plantas, donde el polen (gameto masculino) se fusiona con el óvulo (gameto femenino), dando lugar a la formación del embrión.
Una semilla se forma dentro del fruto, que actúa como un protector y almacén de nutrientes para el embrión. Al caer al suelo y encontrar las condiciones adecuadas de humedad y temperatura, la semilla germina y da lugar a una nueva planta.
Al no tener movilidad, las plantas han desarrollado distintas formas de propagación, siendo las semillas contenidas en los frutos o flores uno de los métodos más exitosos en su supervivencia.
🧑🏫 Partes de la semilla y sus funciones
Toda semilla se compone de varias partes especializadas en distintas funciones. A continuación, se describen las principales partes de las semillas y sus respectivas funciones:
🔸 Embrión:
Es la futura planta en estado latente contenida en la semilla. El embrión se subdivide en:
Radícula:
Representa la primera raíz en desarrollo del embrión, de la cual se originan raíces secundarias y pelos radiculares que mejoran la absorción de nutrientes.
Plúmula
Es la yema ubicada en el extremo opuesto a la radícula.
Hipocotilo:
Corresponde al espacio entre la radícula y la plúmula, y se convertirá en el tallo de la planta durante la germinación.
Cotiledón:
Forma la primera o las dos primeras hojas de la planta. La cantidad de cotiledones en una semilla determina si la planta es monocotiledónea o dicotiledónea.
🔸 Endospermo:
Es la reserva de alimento de la semilla, generalmente compuesta por almidón, y también se conoce como albúmen.
🔸 Epispermo:
Consiste en una capa externa que protege la semilla de las condiciones ambientales. En las gimnospermas se compone de una capa llamada testa, mientras que en las angiospermas hay dos capas, siendo el tegumen la capa ubicada debajo de la testa.
🔸 Cubierta:
También denominada tegumento, envoltura o cáscara, es una capa que protege el núcleo de la semilla y permite el intercambio de agua con el entorno externo.
🔸 Micropilo:
Es una estructura esencial en la fecundación de la semilla, ya que permite la entrada de agua durante la germinación.
🌱 Formación de la semilla
La formación de la semilla comienza con la polinización, que es el proceso de transferencia del polen desde los órganos masculinos hasta los órganos femeninos de la flor. Una vez que el polen (gameto masculino) se fusiona con el óvulo (gameto femenino), ocurre la fertilización y se forma el embrión. El embrión crece y se desarrolla dentro del óvulo, que a su vez se convierte en la semilla.
La mayoría de frutos albergan semilllas en su interior, que llegan a la tierra esparcidas por elementos como el viento o los animales. Muchas semilllas pueden germinar incluso después de pasar por el aparato digestivo de un animal, lo que contribuye a la propagación por terrenos lejanos a la planta de origen.
La semillla tienen la capacidad de retardar su germinación hasta que las condiciones de temperatura y humedad sean adecuadas, lo que aumenta las probabilidades de éxito de la futura planta. Algunas semillas pueden pasar largos periodos en estado de espera, protegidas por su capa exterior hasta que llegue el momento de germinar.
🍂 Tipos de semillas
El comienzo de toda vida vegetal en nuestro planeta se basa en este pequeño elemento llamado: Semilllas. Son pequeñas y poderosas, y tienen la capacidad de transformarse en hermosas plantas, flores y árboles. En nuestra sección de tipos de semillas, exploraremos las diferentes clases de semillas disponibles y cómo se clasifican según su origen. También discutiremos 10 tipos más populares y los mejores consejos para el proceso de siembra de cada una. A continuación tienes los principales 8 nombres de tipos de semillas:
🍄 Clasificación según su origen
Al querer clasificar estas, no solamente podemos realizar este proceso por la variedad de semillas caseras para plantar, también podemos clasificarlas según su origen:
🔸 Autóctonas:
Son aquellas que provienen de plantas nativas de una región determinada. Estas semillas están adaptadas a las condiciones climáticas y del suelo de su región de origen, lo que les confiere mayor resistencia a plagas y enfermedades.
🔸 Introducidas:
Como su nombre lo indica, son aquellas que han sido llevadas a una región diferente a la de su origen. Estas semillas pueden provenir de otras regiones o países y se han adaptado a las condiciones locales a lo largo del tiempo.
🔸 Híbridas:
Son el resultado de la cruza controlada entre dos plantas de diferente genética, buscando obtener características deseables de ambas. Las semillas híbridas suelen tener un mayor rendimiento y resistencia a enfermedades, pero no siempre mantienen las mismas características en las siguientes generaciones.
🔸 Transgénicas o modificadas genéticamente (GM):
¿Quién no ha escuchado sobre los granos modificados genéticamente mediante técnicas de biotecnología para introducir características específicas?, Pues bien estas estan creadas para tener mejores características como resistencia a plagas, enfermedades o herbicidas. Estas semillas están sujetas a regulaciones y debates éticos en diferentes países.
🌽 ¿Cuáles son las semillas más consumidas?
Aquellas semillas del huerto que podemos consumir son aquellas que no presentan toxicidad y aportan un alto valor nutritivo. A pesar de que muchas personas creen que todas son seguras para comer, algunas, como las semillas de manzana, contienen pequeñas cantidades de cianuro y no se aconseja su ingesta directa.
En general, las semillas comestibles son ricas en fibra, vitaminas del grupo B y antioxidantes. Muchas de ellas también son fuentes excelentes de ácidos grasos omega-3 como las semillas secas por ejemplo. Además, son importantes tanto por su papel en la propagación y reproducción de las plantas como por ser una fuente esencial de alimento para los seres humanos.
Entre las mejores semillas para sembrar en casa aptas para el consumo se encuentran:
🔸 Semillas de chía:
Ricas en omega-3, proteínas y antioxidantes, tienen un mayor valor nutricional que algunos pescados azules, como el salmón o la caballa.🔸 Semillas de lino:
Contienen grandes cantidades de omega-3 y son ideales para perder peso, ya que proporcionan saciedad rápidamente. Son beneficiosas para el corazón y aportan energía, por lo que se recomiendan para deportistas.🔸 Semillas de sésamo:
Abundantes en minerales como cobre, manganeso, zinc, hierro, fósforo y, especialmente, calcio. Ayudan a mantener la salud del hígado y a reducir el colesterol LDL o “colesterol malo“.
🔸 Semillas de calabaza:
Poseen una gran cantidad de vitaminas del grupo B, antioxidantes y un aminoácido esencial llamado triptófano, necesario para liberar serotonina, asociada al placer. Consumirlas ayuda a combatir el insomnio y a mejorar el humor.
🔸 Semillas de quinoa:
Excelente fuente de magnesio, hierro, fósforo, grasas insaturadas, proteínas y fibra. Pueden cultivarse en casi todo el mundo y utilizarse en diversas recetas.🔸 Semillas de girasol:
Este tipo son una fuente fantástica de vitamina E, magnesio, selenio y grasas saludables. También son conocidas por su capacidad para mejorar la salud del corazón y mantener niveles adecuados de colesterol.
🔸 Semillas de amapola:
Entre sus componentes tenemos calcio y grasas saludables, también pueden mejorar la salud ósea y proporcionar energía adicional. Además, su alto contenido en fibra contribuye a mantener una buena digestión.
🔸 Semillas de cáñamo:
Con un alto contenido de proteínas, omega-3 y omega-6, son ideales para mejorar la salud del corazón, la piel y el cabello. También son conocidas por su capacidad para reducir la inflamación en el cuerpo.
Cuando queremos iniciar un proyecto de siembra de nuestras propias plantas, es muy importante aprender sobre los distintos tipos de germinados, el proceso de germinado de semillas para huerto casero, y cómo plantarlas de forma exitosa. No importa si eres principiante o un experto jardinero, nuestra guía te enseñará cómo sembrar correctamente y te ayudará a identificar tipos de semillas para sembrar en tu huerta o jardín. Además, te orientamos sobre dónde comprar semillas de flores para que puedas decorar tus espacios y cómo plantar semillas en semilleros. ¡Continua leyendo en el enlace!
✅ Preguntas frecuentes
¿Cuál es la mejor época del año para sembrar semillas?
La mejor época para sembrarlas varía según el tipo de planta y las condiciones climáticas de tu región. Por lo general, la primavera es un buen momento para sembrar plantas anuales y perennes, mientras que árboles y arbustos a menudo se plantan en otoño.
¿Cuánto tiempo tardan las semillas en germinar?
El tiempo de germinación varía según el tipo y las condiciones de cultivo. Algunas germinan en tan solo unos días, mientras que otras pueden tardar semanas o incluso meses. Consulta las instrucciones en el paquete de semillas para obtener información específica sobre la germinación de cada tipo.
¿Cómo almaceno las semillas que no utilicé?
Las semillas se deben almacenar en un lugar fresco, oscuro y seco para mantener su viabilidad. Puedes guardarlas en un frasco hermético, una bolsa de plástico sellada o un sobre en un cajón o armario. Asegúrate de etiquetarlas con el nombre y la fecha de compra para llevar un registro de su antigüedad.
¿Necesito fertilizar las semillas?
Las semillas generalmente no requieren fertilización durante la etapa de germinación. Sin embargo, una vez que las plántulas han emergido y comenzado a crecer, es posible que necesiten fertilizantes adicionales para apoyar su crecimiento y desarrollo. Utiliza un fertilizante equilibrado y sigue las instrucciones del fabricante para obtener los mejores resultados.
¿Debo remojar las semillas antes de plantarlas?
Remojar las semillas antes de plantarlas puede acelerar el proceso de germinación al ablandar la cubierta externa de la misma. Esto es particularmente útil para algunos tipos con cáscaras duras, como guisantes y frijoles. Sin embargo, no todas se benefician de este proceso. Consulta las instrucciones en el paquete para determinar si remojarlas es adecuado para el tipo de planta que deseas cultivar.